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Parlando ai nostri microfoni, Francesco Giardina, responsabile consumi Coldiretti, ha rilasciato delle dichiarazioni sull’impatto della guerra in Ucraina sul prezzo del grano. “C’è un problema a livello mondiale: il grano russo e ucraino serve il 30% del mercato globale. Venuta meno quella fonte si è creata tensione sul mercato e di speculazione sul prezzo. La crescita del prezzo del grano è stata anche del 30-40%, tutti questi aumenti purtroppo si riverseranno sui consumatori finali“.
Siccità, Coldiretti: “Già 3 mld di danni per agricoltori italiani”
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Giardina ha anche parlato dei danni causati dalla siccità nelle ultime settimane. “Le aziende agricole italiane in questi giorni stanno raccogliendo il mais, ma i dati che arrivano sono disastrosi con perdite di raccolto notevolissime: abbiamo registrato già 3 miliardi di euro di danni, con riduzioni di rese dal 15 al 50%. È una situazione molto complicata e speriamo che venga risolta al più presto. Per riuscirci bisogna fare degli interventi sull’emergenza: l’acqua deve essere distribuita equamente agli agricoltori. Ma c’è necessità anche di interventi strutturali con un clima che si sta sempre più tropicalizzando: bisogna fare in modo che gli agricoltori possano usare l’acqua che arriva con le piogge. Per questo è necessaria la realizzazione di piccoli invasi“, ha spiegato il responsabile consumi Coldiretti.
