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Monica Coluccia
Che la pasta alla carbonara -uno dei primi piatti simbolo della cucina romana- trovi il suo migliore abbinamento con vini ... Leggi tutto
6 Aprile 2022
Esiste in Francia una piccola denominazione del vino che porta nel nome l’amore: l’appellation d’origine contrôlée Saint-Amour. L’Aoc Saint-Amour appartiene ... Leggi tutto
14 Febbraio 2022
La quasi totalità dei produttori del Chianti Classico, vino in forte ascesa negli ultimi tre lustri, ha deciso di affidare ... Leggi tutto
27 Settembre 2021
È stata presentata la Top 50 del World’s Best Vineyards 2021. L’intento degli organizzatori è quello di sottoporre all’attenzione degli ... Leggi tutto
21 Settembre 2021
L’ascesa qualitativa della vitivinicoltura vesuviana è un fatto degno di nota che va assolutamente segnalato all’attenzione degli appassionati. Tra i ... Leggi tutto
13 Settembre 2021
Gianluca Piernera aveva deciso di comprare un terreno nella campagna di Spoleto per costruirci casa. Per la famiglia. Tutto intorno, ... Leggi tutto
17 Giugno 2021
Il patrimonio di vitigni autoctoni italiani è talmente vasto che spesso è sconosciuto non solo all’appassionato di vino ma anche ... Leggi tutto
12 Maggio 2021
Durante la giornata del 1° maggio – ma speriamo anche la domenica dopo e tutti i week end a seguire ... Leggi tutto
30 Aprile 2021
L’universo del vino Chianti Classico è reso vitale da un dinamico mosaico di territori -o forse sarebbe meglio dire terroir- ... Leggi tutto
19 Aprile 2021
Una volta a Napoli, uno dei panorami che più stringono cuore e gola è quello che si può ammirare se ... Leggi tutto
8 Aprile 2021
L’Umbria del vino sta vivendo un periodo di intenso fermento, sia come ridefinizione delle forze in gioco nelle denominazioni storiche ... Leggi tutto
28 Marzo 2021
L’Alto Adige del vino è un’entità articolata e molto complessa che riesce a esprimere un livello qualitativo decisamente alto: siano ... Leggi tutto
24 Marzo 2021
Gli amanti dei vini da vitigni rari possono trovare un ottimo approdo nel Langhe Rossese Bianco prodotto dalla famiglia Boffa ... Leggi tutto
10 Marzo 2021
Tra i vitigni internazionali che si sono acclimatati in Italia il syrah è quello che è riuscito a trovare una ... Leggi tutto
3 Marzo 2021
L’Institute of Masters of Wine ha comunicato dieci nuovi Master of Wine e tra questi c’è Gabriele Gorelli, il primo ... Leggi tutto
26 Febbraio 2021
Alcune importanti aziende del vino italiano sono legate alla storia di famiglie di nobile lignaggio. Una di queste è la ... Leggi tutto
24 Febbraio 2021
Anche quest’anno gli organizzatori di Campania Stories provano a correre più velocemente del Covid-19, programmando con grande anticipo l’appuntamento di ... Leggi tutto
19 Febbraio 2021
In Italia ci sono tantissimi piccoli paesi, anche poco abitati, che conservano nel tessuto urbano e nel nome un’eredità storica ... Leggi tutto
10 Febbraio 2021
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