Non c'è Giorno del Ringraziamento senza un tacchino ripieno in tavola. Con una farcia di prugne secche, salsiccia e castagne…
[scJWP IdVideo="wotvbGpq-Waf8YzTy"] Oltre 2700 ristoranti, dislocati su tutto il territorio italiano, per quella che la curatrice del volume, Laura Mantovano,…
Il manzo alla Stroganoff è un antico piatto della tradizione russa, a base di carne, cipolle, passata di pomodoro e…
Dopo i vermi gialli, è il turno delle locuste migratorie. La commissione europea ha ufficialmente autorizzato la vendita di questi…
FICO Eataly World ha lanciato due nuove sfide gastronomiche: nel mese di novembre all’interno del parco da gustare di Bologna.…
Fragranti, con un cuore morbidissimo di pasta, una tira l'altra. Le frittelle di San Martino, conosciute anche come "pettole", sono…
Possiamo davvero dire di aver visitato la Spagna senza aver assaggiato la sua pietanza più celebre? Originaria di Valencia, ma…
[scJWP IdVideo="hYPAtGHr-Waf8YzTy"] Torna a Siena dal 18 al 20 ottobre Buyfood Toscana 2021, vetrina internazionale dedicata ai prodotti DOP, IGP,…
Qual è il miglior ristorante al mondo? C'è grande attesa per il verdetto del World's 50 Best Restaurants 2021, il…
La decima edizione del Mercato dei Vignaioli Indipendenti, in calendario a Piacenza da sabato 27 a lunedì 29 novembre 2021,…