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venerdì, 29 Maggio 2020 - 17:23
Anna Buffa

Anna Buffa

Il piacere delle tradizioni e la speciale convivialità che solo in cucina si crea, sono stati, da sempre, il motore della mia curiosità.
Nata e cresciuta divisa tra due cucine, quella della nonna siciliana e quella della nonna polacca, ho trovato la perfetta fusione delle due nel corso degli anni, capendo il valore della diversità prima ai fornelli e poi nella vita.
Convinta sostenitrice che passione e piacere siano i motori della vita, mi laureo in filologia slava a Roma per lavorare nel mondo della cultura un po' in Italia e un po' in Polonia, tra case editrici, autori e traduzioni, per poi capitare in una casa editrice romana che si occupava di cucina: chiaramente, l’amore per questo lavoro non poteva che essere folgorante!
Da lì una serie di percorsi intrecciati al settore food e comunicazione, un master, tante esperienze, infiniti incontri, tutti ingredienti fondamentali che mi hanno portato a capire che era il momento di trasformare l’altra passione nel lavoro della mia vita.
Da qui nasce “Fornelli a Spillo”, il primo format di food entertainment italiano, un po’ corso di cucina, un po’ scambio culturale, interculturale e sociale tra le persone. Un "esperimento" che acquista senso e valore evento dopo evento e che trova, in Single Food, l'incontro di single ai fornelli, la sua espressione più autentica e riuscita!

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